人々の食生活を支える仕事に
魅力を感じて入社
私はキャリア入社です。前職は運輸業の冷凍倉庫で食品を管理する仕事をしていました。三秀に転職したのは、その業務経験と持っているフォークリフトの免許が活かせることと、大田市場で欠かせない仲卸の仕事を通して人々の食生活を支えたいと思ったからです。
入社後は、大田市場の仲卸として青果物の検品や仕分けといった現場業務からスタートし、取引先への販売・提案などを広く経験しながら、現在は西洋野菜を担当しています。具体的には、引き続き現場で全国各地から届く青果物の検品・仕分けを行うほか、スーパーや八百屋など取引先への販売活動の一環として、その日の天候や産地の状況に基づいた銘柄の設定、お客様ニーズに合わせた商品の提案、鮮度を維持するためのスピーディーな物流管理を行っています。
旬の青果をいち早く消費者の
皆さんにお届けする醍醐味
やりがいは入社前に思ったとおり、大田市場での業務を通して人々の食生活に貢献できることです。特に、誰よりも先に青果の旬を知ることができるポジションなので、お客様を通して旬の青果を消費者の皆さんにお届ける醍醐味を存分に感じることができています。
また仕事で思い出に残っているのは、入社3年目のことです。直属の上司が突然体調を崩して入院し、約2週間、上司の業務をすべて引き継ぐことになったのです。知識も経験も足りない中で、一つひとつの業務に時間を忘れて真摯に取り組むことで無事に完遂。最終日に社長からお褒めの言葉をいただくとともに、仕事の自信につながりました。
部署間の連携強化や
鮮度管理の徹底を率先して推進
経営トップが年齢や性別、社歴等に関係なく社員の声を聞いてくれるので、取り組み甲斐があります。例えば、部署間の連携強化もそのひとつ。部署ごとに有益なノウハウや教え方があるので、LINE等を活用し共有化を図っています。また、利益率の向上にむけ、商品ロスを減らすための鮮度管理の徹底や在庫の回転率を意識した出荷順序等にも率先して取り組んでいるところです。
その上で、目指しているのが部署の枠を越えて情報をつなぎ、組織全体を一枚岩のように強くできる架け橋のような社員です。そのために、常に高い向上心で専門知識を深めることはもちろん、組織全体の課題を自分事としてとらえ、周囲から信頼される存在になりたいと思っています。
四季折々の旬を楽しめる仕事です。
食に関心がある人はぜひ。
プライベート
読書とウエイトトレーニング中心のオフタイムです。読書は自己啓発系や身体の仕組みに関する本をよく読み、仕事への向き合い方や健康管理のヒントを得ています。ウエイトトレーニングは私にとって欠かせないルーティンのひとつです。市場特有の昼夜逆転した生活リズムの中でも、トレーニングを生活の一部に組み込むことで、肉体的なタフさと精神的安定の維持につながっています。
一日の流れ
- 22:00
- 出社。事務所で仕入れ・注文数の確認など
- 23:00
- 現場へ。商品の荷上げ・検品、品質チェック、取引先への納品
- 3:30
- 商品の保管
- 6:00
- 事務所で出荷数量や原価入力
- 7:00
- 退社